Afrika’nın süt devinden yeni rekor: Kenya üretimini %3,5 artırdı
Afrika’nın süt devinden yeni rekor: Kenya üretimini %3,5 artırdı
İçeriği Görüntüle

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından paylaşılan bilgilere göre, Kastamonu’nun Taşköprü ilçesinde yetiştirilen Taşköprü sarımsağı, 2021 yılında Avrupa Birliği tarafından tescillendi. Coğrafi işaretle koruma altına alınan ürün, Türkiye’nin uluslararası alanda tanınan tarım ürünleri arasında yer alıyor. Bakanlık verilerine göre Taşköprü sarımsağı, bölgenin özel toprak yapısı sayesinde kendine özgü keskin kokusu, acımsı tadı ve yüksek besin değeriyle dikkat çekiyor. Ürünün bu özellikleri, diğer sarımsak türlerinden ayrılmasını sağlıyor. Selenyum zengini topraklarda yetişiyor Taşköprü sarımsağının, selenyum açısından zengin topraklarda yetişmesi, ürüne hem aroma hem de sağlık açısından değer katan bileşenler kazandırıyor. Bu özelliği, ürünün hem gıda hem de sağlık alanında tercih edilmesinde etkili oluyor.Tarım politikaları Uzun süre dayanıklılığını koruyor Sert yapısı sayesinde uygun koşullarda uzun süre saklanabilen sarımsak, aromatik özelliklerini aylar boyunca koruyabiliyor. Bu durum, ürünün ticari değerini artıran önemli unsurlar arasında yer alıyor. Daha fazlasını keşfedin Gübreler Mısır ithalatı Tarım Ürünleri ve Tohumlar Gıda dışı alanlarda da kullanılıyor Taşköprü sarımsağı yalnızca mutfaklarda değil, içerdiği zengin bileşenler nedeniyle tıp ve kozmetik sektörlerinde de kullanılıyor. Bu yönüyle ürün, çok yönlü bir ekonomik değer oluşturuyor.