Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Mayıs 2026 dönemine ilişkin Süt ve Süt Ürünleri Üretim İstatistikleri'ni yayımladı. Buna göre ticari süt işletmelerince 1 milyon 22 bin 587 ton inek sütü toplandı Daha fazlasını keşfedin Ticari ve Endüstriyel Hizmetler Buğday Verim Artışı işletme Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Mayıs ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %2,3 arttı, Ocak-Mayıs döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %0,5 arttı.Ekonomi Mayıs ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi %2,4 arttı, ayran ve kefir üretimi %2,0 arttı, yoğurt üretimi %1,2 azaldı, içme sütü üretimi %19,7 arttı, tereyağı ve sadeyağ üretimi %12,0 azaldı. Ocak-Mayıs döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi %2,8 arttı, ayran ve kefir üretimi %8,9 arttı, yoğurt üretimi %8,4 arttı, içme sütü üretimi %9,2 arttı, tereyağı ve sadeyağ üretimi %5,0 azaldı. Toplanan inek sütü ve üretilen süt ürünleri miktarı, Mayıs 2026 (Ton) Mayıs Ocak-Mayıs 2025 2026 Değişim (%) 2025 2026 Değişim (%) Toplanan inek sütü 999 267 1 022 587 2,3 4 834 553 4 858 029 0,5 İçme sütü 131 495 157 453 19,7 707 087 771 820 9,2 Yoğurt 121 651 120 224 -1,2 545 438 591 052 8,4 Ayran ve kefir 93 544 95 439 2,0 398 348 433 952 8,9 İnek peyniri 70 480 72 146 2,4 348 127 357 882 2,8 Tereyağı ve sadeyağ 10 985 9 671 -12,0 49 448 46 995 -5,0 Tablodaki oranlar yuvarlanmış rakamlar üzerinden hesaplanmıştır.Türkiye Tarım Haberleri Daha fazlasını keşfedin Ünlüler ve Eğlence Haberleri Mısır Ekim Rehberi Tarım Arazisi Kaybı Bir önceki ay 994 bin 312 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Mayıs ayında %2,8 oranında artarak 1 milyon 22 bin 587 ton oldu. Toplanan inek sütü miktarı, Mayıs 2026 (Bin ton)Ekonomi Bir önceki ay 154 bin 447 ton olan içme sütü üretimi Mayıs ayında %1,9 oranında artarak 157 bin 453 ton olarak gerçekleşti.

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi'ne bağlı Ormanya Yaban Hayatı Kurtarma ve Rehabilitasyon Merkezi, Derince ilçesinde ebeveynleri tarafından terk edildiği belirlenen 4 yavru leyleği koruma altına aldı. Doğa Koruma ve Milli Parklar ekiplerince yuvalarından alınan yavrular, sağlık kontrolleri ve rehabilitasyon süreci için Ormanya Doğal Yaşam Parkı'na teslim edildi. Uzman veteriner hekimler ve biyologlar tarafından muayene edilen yavru leyleklerin genel sağlık durumlarının iyi olduğu bildirildi. Göç yolları ile davranışlarının takip edilebilmesi amacıyla halkalanan leyleklerde uçuşlarını engelleyecek herhangi bir sağlık sorunu tespit edilmedi. Kontrollerin ardından yavrular, Ormanya bünyesindeki Düşkün Leylekler Evi'ne alınarak bakım ve gözlem sürecine geçirildi. Yetkililer, gelişimlerini sağlıklı şekilde tamamlamaları halinde leyleklerin göç döneminde doğal yaşamlarına dönebileceklerini belirtti. Kocaeli Büyükşehir Belediyesi'nin açıklamasına göre Ormanya Yaban Hayatı Kurtarma ve Rehabilitasyon Merkezi yalnızca Kocaeli'ne değil, İstanbul, Sakarya ve Yalova başta olmak üzere çevre illere de hizmet veriyor. Merkezde yaralı, hasta veya güçten düşmüş yaban hayvanlarının radyolojik görüntüleme, yara bakımı ve enfeksiyon tedavileri gerçekleştirilirken, rehabilitasyon sürecinin ardından doğal yaşamlarına kazandırılmaları hedefleniyor. Paylaşılan verilere göre merkezde 2026 yılının ilk 6 ayında 600'ün üzerinde yaban hayvanı tedavi edildi. Bu kapsamda 41 memeli ile 560 kanatlı hayvan rehabilite edilerek yeniden doğaya bırakıldı. Açıklamaya göre tedavi edilen hayvanlar arasında karaca, tilki, çakal ve kurt gibi memeliler ile şahin, atmaca, doğan ve güvercin gibi kanatlı türleri de yer aldı. Resmî veriler dikkate alındığında, ilk altı ayda tedavi edilen hayvan sayısı 600'ün üzerinde olarak açıklanırken, bunun 41'ini memeliler, 560'ını ise kanatlı hayvanlar oluşturdu. Ayrıca Derince'de kurtarılan 4 yavru leyleğin göç dönemine kadar rehabilitasyon merkezinde bakım altında tutulacağı bildirildi.

Türkiye Damızlık Sığır Yetiştiricileri Merkez Birliği (TDSYMB) Genel Başkanı İlhan Köten, Birliğin sosyal medya hesaplarından yayımlanan "Siyaset Uğruna Bir Cümle ile Binlerce Üreticiyi Zan Altında Bırakmaya Hakkınız Yok" başlıklı kamuoyu duyurusunda, Bursa'nın ilk "Hastalıktan Ari" ve "AB normlarında üretim yapan" işletmelerinden Feyz Çiftliği'nin sahibi Sencer Solakoğlu'nun son açıklamalarına tepki gösterdi. Açıklamada, hayvansal üretimde hastalıkların bilimsel veriler, resmi denetimler ve laboratuvar analizleriyle değerlendirildiği belirtilerek, üreticileri hedef alan genellemelerin hem sektörün itibarına hem de tüketici güvenine zarar verdiği ifade edildi. "Yüz Binlerce Üreticiyi Zan Altında Bırakmaya Kimsenin Hakkı Yok" TDSYMB'nin açıklamasında, hayvansal üretimde hastalık durumunun işletme bazında yürütülen resmi kontroller sonucunda belirlendiği vurgulanarak, milyonlarca litre süt üreten yüz binlerce aile işletmesini tek bir ifadeyle zan altında bırakmanın kabul edilemeyeceği savunuldu. Birlik, Solakoğlu'nun sosyal medya üzerinden yaptığı açıklamaların yalnızca üreticileri değil, tüketicileri de endişeye sevk ettiğini belirterek, bu tür söylemlerin sektörün itibarını zedelediğini ifade etti.Ekonomi Solakoğlu'nun Geçmiş Görevine Dikkat Çekildi Açıklamada, Sencer Solakoğlu'nun yaklaşık üç yıl boyunca Bursa Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanlığı görevini yürüttüğü hatırlatıldı. Bu süreçte yalnızca hastalıktan ari işletmelerin değil, Birliğe üye tüm üreticilerin sütlerinin aynı pazarlama sistemi içerisinde sanayiye ulaştırıldığı belirtilen açıklamada, Solakoğlu'nun bugün dile getirdiği değerlendirmelerle geçmişte üstlendiği görev arasında kamuoyunun yanıt beklediği bazı sorular bulunduğu ifade edildi. TDSYMB'den Beş Soruluk Çağrı Birlik açıklamasında kamuoyu adına şu sorular yöneltildi: Başkanlığı döneminde pazarlanan sütlerle ilgili bugün dile getirilen hassasiyet neden aynı şekilde kamuoyuna yansıtılmadı? Bugün eleştirdiği üreticilerin sütü o dönemde hangi kriterlerle pazara sunuldu? Görev yaptığı dönemde aile işletmelerinin hastalıklardan arındırılması amacıyla hangi somut projeler hayata geçirildi? Tarım ve Orman Bakanlığında danışman olarak görev yaptığı süreçte dile getirdiği sorunların çözümü için hangi girişimlerde bulunuldu? Belgelerinin iptal edildiğini açıkladığı kendi işletmeleri hakkında benzer genellemeler yapılması halinde bunun doğru kabul edilip edilemeyeceği nasıl değerlendirilmelidir? Bilimsel Veriler Vurgusu TDSYMB, gıda güvenliği ve toplum sağlığına ilişkin tartışmaların kişiler üzerinden değil, bilimsel veriler doğrultusunda yürütülmesi gerektiğini belirtti.Ünlüler ve Eğlence Haberleri Açıklamada, brusellozla mücadelede kullanılan RB51 ve S19 aşılarına ilişkin değerlendirmelerin de tüm avantajları, riskleri ve sınırlılıklarıyla birlikte bilimsel zeminde ele alınması gerektiği ifade edilirken, gıda güvenliğinin kişisel veya ticari tartışmaların konusu yapılmaması çağrısında bulunuldu. Hukukun Üstünlüğü ve Mevzuat Vurgusu TDSYMB, açıklamasında gıda güvenliği tartışmalarının yürürlükteki mevzuat ve bilimsel veriler çerçevesinde yürütülmesi gerektiğini savundu. Birlik, hukuk devleti ilkesine vurgu yaparak, hiçbir kişi, kurum veya sosyal medya hesabının yürürlükteki mevzuatın üzerinde olmadığını belirtti. Açıklamada, hukukun üstünlüğünü savunan söylemlerle mevcut yasal düzenlemeleri yok sayan değerlendirmelerin kendi içinde çelişki oluşturduğu ifade edildi.

Ardahan’da başlatılan Damızlık Düve Bankası ve Genetik Islah Merkezi Projesi, hayvan ırklarının genetik kalitesinin artırılması, et ve süt veriminin yükseltilmesi ve üreticilerin damızlık hayvan ihtiyacının karşılanmasını amaçlıyor.

Ardahan’ın Çıldır ilçesine bağlı Sabaholdu Köyü’nde dünyaya gelen Şimşek, çocukluk yıllarından itibaren tarım ve hayvancılıkla iç içe büyüdü. Anadolu’nun üretim kültürüyle yetişen iş insanı, ilerleyen yıllarda reklamcılık, matbaacılık, tarım, hayvancılık, gıda, yapay zekâ, spor organizasyonları, gayrimenkul ve danışmanlık gibi birçok alanda faaliyet göstererek iş dünyasında adından söz ettirdi.

Hayvancılık sektörünü desteklemek amacıyla geliştirilen proje kapsamında, safkan hayvan ırklarının yaygınlaştırılması, damızlık gebe düve ve damızlık dana üretiminin artırılması hedefleniyor. Projenin özellikle kırsal bölgelerde faaliyet gösteren aile işletmelerine önemli katkılar sağlaması bekleniyor. Şimşek’in girişimi, sadece üretim kapasitesini artırmayı değil, aynı zamanda yerli hayvancılığın verimliliğini yükselterek sektörde sürdürülebilir bir yapının oluşmasına katkı sunmayı amaçlıyor. Uzmanlar, genetik ıslah çalışmalarının uzun vadede et ve süt üretiminde kalite artışı sağlayabileceğine dikkat çekiyor.

İş dünyasındaki faaliyetlerinin yanı sıra sporun ve gençlerin gelişiminin önemine vurgu yapan Şimşek, çeşitli spor projelerine ve genç yeteneklerin desteklenmesine yönelik çalışmalara da katkı sunuyor. Gençlerin spor, bilim ve teknoloji alanlarında gelişim göstermesinin Türkiye’nin geleceği açısından büyük önem taşıdığını savunan Şimşek, sosyal sorumluluk odaklı projeleriyle de öne çıkıyor.

Başarı hikâyesiyle Anadolu’dan çıkıp farklı sektörlerde yatırım ve projeler geliştiren Özcan Şimşek, hayata geçirdiği yeni projeyle hem bölgesel kalkınmaya hem de Türkiye hayvancılığının gelişimine katkı sağlamayı hedefliyor.

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Haziran 2026 dönemine ilişkin yayımladığı Gıda Fiyat Endeksi bülteninde yer alan Et Fiyat Endeksi'nin aylık bazda yükselerek 131 puana ulaştığını ve yeni tarihi zirvesini gördüğünü açıkladı. FAO verilerine göre Endeks, Mayıs ayına kıyasla 0,5 puan (%0,4) artarken, geçen yılın aynı dönemine göre ise 5 puan (%4) yükseldi. Endeksteki artışın temel nedeni uluslararası kümes hayvanı eti fiyatlarındaki yükseliş oldu. FAO, güçlü küresel ithalat talebi ve Brezilya'da ihracat fiyatlarının yükselmesinin fiyat artışını desteklediğini belirtti. Kuruluş ayrıca, önceki dönemde yaşanan arz fazlasına karşı yapılan üretim düzenlemelerinin ardından iç piyasada arzın geçici olarak daralmasının da fiyatları yukarı yönlü etkilediğini bildirdi. Haziran ayında koyun eti fiyatları da küresel talebin güçlü seyretmesi ve ihracata konu olabilecek arzın sınırlı kalması nedeniyle yükselişini sürdürdü.İthalat ve İhracat Buna karşılık domuz eti fiyatları düşüş eğilimini devam ettirdi. FAO, Avrupa Birliği'nde arzın yüksek seyretmesi ve bazı Asya pazarlarında talebin zayıf kalmasının uluslararası fiyatlar üzerinde baskı oluşturduğunu kaydetti. Sığır eti fiyatları ise sınırlı ölçüde geriledi. Rapora göre bu düşüşte, Avustralya'dan üçüncü çeyrekte ihracatın artacağı beklentisiyle fiyatların gerilemesi etkili oldu. Brezilya'da ise Çin'in uygulamaya koyduğu ithalat kotalarının dolma noktasına yaklaşması nedeniyle alımların kademeli olarak yavaşladığı, buna rağmen ihracat fiyatlarının genel olarak istikrarlı seyrettiği belirtildi.

Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), Haziran ayına ilişkin sıcak çiğ süt üretim maliyetini açıkladı. Dernek tarafından hazırlanan çalışmaya göre, 100 baş sağmal Holstein işletmesi modeli esas alınarak hesaplanan 1 litre sıcak çiğ süt üretim maliyeti 26,97 TL olarak belirlendi. TÜSEDAD'ın düzenli olarak kamuoyuyla paylaştığı maliyet çalışmasında; güncel yem fiyatları, enerji, işçilik, bakım, sigorta, amortisman ile diğer gider ve gelir kalemlerinin dikkate alındığı belirtildi. Hesaplamalar günlük ortalama 30 litre süt verimine sahip 100 baş sağmal işletme modeli üzerinden gerçekleştirildi. Dernek açıklamasına göre Haziran ayında litre başına maliyet, bir önceki aya kıyasla 34 kuruş geriledi. Bu düşüşte özellikle kuru yonca otu fiyatındaki %12,73'lük azalış, kesif yem fiyatlarının sabit kalması ve mazot fiyatındaki yaklaşık %3,9'luk gerileme etkili oldu. Açıklamada ayrıca Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından sağlanan ortalama buzağı desteğinin 2025 yılında 2.170 TL/baş seviyesinden 2026 yılında 3.019 TL/baş düzeyine yükseldiği bilgisi paylaşıldı. TÜSEDAD, destekleme sisteminde kalite kriterlerinin dikkate alınmasının kayıt dışılığı azaltabileceği ve kaliteyi artırabileceği değerlendirmesinde bulundu.

İspanya Hayvanlar İçin Karma Yem Üreticileri Konfederasyonu (CESFAC), sektörün temel ekonomik ve üretim göstergelerini içeren Markets and Statistics 2025 raporunu yayımladı. Rapora göre ülkenin sanayi tipi karma yem üretimi 2025 yılında 30 milyon 817 bin 705 ton olarak gerçekleşti. CESFAC, bu üretim rakamının önceki yıllarla doğrudan karşılaştırılmasının doğru olmayacağını belirtti. Bunun nedeni olarak ise İspanya Ulusal İstatistik Enstitüsü'nün (INE), Avrupa Birliği istatistik düzenlemelerine uyum kapsamında hesaplama yöntemini güncellemesi ve sanayi tipi yem kategorisine daha fazla ürün grubunu dahil etmesi gösterildi. İspanya Tarım, Balıkçılık ve Gıda Bakanlığı verilerine göre ülkede toplam yem üretimi, çiftliklerde öz tüketim amacıyla üretilen yemler de dahil olmak üzere 2024 yılında 38 milyon 811 bin 965 tona ulaştı. Bu sonuç, yem sektörünün ülkenin tarımsal gıda zincirindeki stratejik konumunu ortaya koyuyor. Türlere göre değerlendirildiğinde, sanayi tipi yem üretiminde en büyük pay 13,37 milyon ton ile domuz yetiştiriciliğine yönelik yemlerden oluştu. Bu miktar toplam üretimin yaklaşık yüzde 45'ini oluşturdu.Gıda Güvenliği Eğitimi Domuz yemlerini, 10,5 milyon tonun üzerinde üretimle büyükbaş, küçükbaş, keçi, at ve tavşan yemleri takip etti. Kanatlı yemleri 5,64 milyon ton, evcil hayvan mamaları 1 milyon tonun üzerinde, balık ve diğer su canlılarına yönelik yem üretimi ise yaklaşık 160 bin ton seviyesinde gerçekleşti. CESFAC Başkanı Fernando Antúnez, karma yem sektörünün tüm tarımsal gıda zincirinin stratejik halkalarından biri olduğunu belirterek, sektörün güvenli, kaliteli ve verimli ürün tedarikini sürdürdüğünü ifade etti. Antúnez ayrıca firmaların, değişen mevzuat, jeopolitik belirsizlikler ve piyasa koşullarına uyum sağlayarak İspanya'nın hayvansal üretim sektörünün rekabet gücünü desteklemeye devam ettiğini söyledi. Raporda ayrıca yem sanayisinin inovasyon, sürdürülebilirlik ve sürekli iyileştirme ilkeleri doğrultusunda faaliyetlerini sürdürdüğü, bu yaklaşımın sektörün gelecekte karşılaşacağı zorluklara karşı dayanıklılığını artıracağı vurgulandı.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Ankara'nın Polatlı ilçesindeki TİGEM Polatlı Tarım İşletmesi Müdürlüğü'nde düzenlenen törende "Kırsalda Bereket Küçükbaşa Destek Projesi" kapsamında ilk damızlık küçükbaş hayvan teslimlerinin başladığını açıkladı. Bakan Yumaklı, projenin yalnızca hayvan dağıtımını değil, kırsal kalkınmayı destekleyen uzun vadeli bir üretim modeli olduğunu belirterek, küçükbaş yetiştiriciliğinin güçlendirilmesini hedeflediklerini ifade etti. Konuşmasında hayvansal üretimin gıda arz güvenliği, kırsal istihdam ve sanayi açısından stratejik önem taşıdığına dikkat çeken Yumaklı, son yıllarda uygulanan destek politikalarıyla sektörün üretim kapasitesinin arttığını söyledi. Bakan, son 24 yılda hayvancılığa toplam 633 milyar lira destek sağlandığını, büyükbaş ve küçükbaş hayvan varlığının yanı sıra süt, kırmızı et, yumurta ve kanatlı eti üretiminde artışlar yaşandığını belirtti. Üç yılda 160 bin damızlık küçükbaş hayvan Yumaklı'nın verdiği bilgiye göre proje kapsamında üç yıl içerisinde 1.600 üreticiye toplam 160 bin damızlık küçükbaş hayvan teslim edilecek. Her hak sahibine 95 dişi ve 5 erkek olmak üzere 100 baş damızlık hayvan verilecek. Teslimatlar TİGEM'e bağlı 10 işletmede gerçekleştirilecek. Üreticilere kredi, bakım desteği ve sigorta Bakan Yumaklı, proje kapsamında üreticilere üç temel destek sunulacağını açıkladı. Buna göre hak sahipleri Ziraat Bankası aracılığıyla sıfır faize kadar kredi imkânından yararlanabilecek. Ayrıca 12 ay boyunca aylık 15 bin lira olmak üzere toplam 180 bin lira bakım ve besleme desteği sağlanacak. Bir yıllık TARSİM sigortası da Bakanlık tarafından karşılanacak. Hak sahiplerinin önemli bölümü kadın ve gençlerden oluşuyor Yumaklı, proje kapsamında belirlenen hak sahiplerinin yüzde 49'unun kadın, yüzde 79'unun genç üreticilerden oluştuğunu açıkladı. Ayrıca başvuru sahiplerinin yüzde 18'ini veteriner hekimler ile ziraat ve gıda mühendislerinin oluşturduğunu belirtti. Yerli genetik kaynaklardan yetiştirilen damızlıklar teslim ediliyor Projede dağıtılan hayvanların tamamının TİGEM işletmelerinde yetiştirilen ve yerli genetik kaynaklardan elde edilen damızlık sürülerden seçildiğini belirten Yumaklı, uygulamanın aynı zamanda yürütülen ıslah çalışmalarının da önemli bir parçası olduğunu söyledi. Küçükbaş üretiminde yeni hedefler Konuşmasında yeni Hayvancılık Yol Haritası sonrasında küçükbaş hayvan varlığında artış yaşandığını ifade eden Yumaklı, küçükbaşın kırmızı et üretimindeki payını yükseltmeyi hedeflediklerini belirtti. Meraların geliştirilmesi, halk elinde ıslah projeleri, TİGEM damızlık üretim merkezlerinin güçlendirilmesi ve AR-GE çalışmalarının sürdürüleceğini kaydetti. Yumaklı, üretimin planlı şekilde artırılması, aile işletmelerinin güçlendirilmesi ve kırsalda kalıcı refahın sağlanmasının Bakanlığın öncelikleri arasında bulunduğunu söyledi.

İspanya tarım ve hayvancılık piyasaları haziran ayının son haftasında farklı ürün gruplarında farklı yönlerde hareket etti. Ülkenin çeşitli tarım borsalarında oluşan fiyatlar, büyükbaş hayvancılıkta zayıf görünümün sürdüğünü, buna karşılık yağlı tohumlar grubunda yukarı yönlü hareketin devam ettiğini ortaya koydu. Piyasa verileri, et tüketimindeki yavaşlama, sıcak hava koşulları ve Avrupa ticaretindeki belirsizliklerin özellikle büyükbaş sektörünü baskılamaya devam ettiğini gösteriyor. Büyükbaşta düşüş üçüncü haftaya taşındı Salamanca Borsası verilerine göre hem kesimlik sığırlar hem de besilik hayvanlarda fiyat düşüşü üçüncü haftasında da devam etti.Hububat ve Makarna Besilik büyükbaş hayvanlarda bazı kategorilerde son üç haftadaki toplam gerileme kilogram başına 0,36 avroya ulaştı. Fiyat baskısında; Avrupa'da et tüketimindeki yavaşlama, Mezbahaların alım politikaları, Ticaretin yavaş seyretmesi, Ticari ağırlığı aşan erkek hayvan arzının artması etkili oldu. Buna karşılık dişi hayvanlarda fiyatların daha dengeli seyrettiği belirtildi. Buzağı piyasasında sert düzeltme Haftanın en dikkat çekici gelişmelerinden biri ise buzağı piyasasında yaşandı. Segovia Borsasında besiye alınacak buzağıların fiyatı hayvan başına 7 avro gerileyerek 43 avroya düştü. Bu düşüş son haftaların en sert fiyat düzeltmelerinden biri olarak değerlendiriliyor. Uzmanlara göre yetiştiriciler, ilerleyen aylardaki kârlılık konusunda temkinli davranırken, sıcak hava koşulları da canlı hayvan hareketini yavaşlatıyor. Domuz piyasasında fiyatlar dengelendi Beyaz domuz piyasasında ise uzun süredir devam eden yükseliş durdu. Kesimlik domuz fiyatları önceki hafta seviyelerinde kalırken arzın azalmasına rağmen et talebindeki zayıf görünüm fiyatların yükselmesini engelledi. İber domuzunda da benzer tablo görüldü. Besilik hayvan fiyatları korunurken genç hayvanlarda sınırlı gerileme yaşandı. Tahıl piyasasında hasat baskısı henüz oluşmadı İspanya'nın tahıl piyasasında hasat hız kazanmasına rağmen beklenen fiyat baskısı henüz görülmedi. Çiftçilerin ürünlerini hemen satmak istememesi ve alıcıların yeterli stokla hareket etmesi nedeniyle piyasa dengeli seyrini korudu. León Borsasında mısır 218 avro/ton seviyesinde sabit kalırken, Ebro Borsasında; arpa 198-201 avro/ton buğday ise 221 avro/ton seviyesine çıkarak 1 avroluk sınırlı artış gösterdi. Kolza haftanın en güçlü ürünü oldu Tarımsal emtialar içerisinde haftanın en güçlü yükselişi kolzada yaşandı.

Tarım ve Orman Bakanlığına bağlı Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü (BÜGEM), iklim krizinin etkilerini azaltmak ve hayvancılığı desteklemek amacıyla "İklim Dirençli Mera Islahı" projesini hayata geçirdi. Karaman ili Burunoba köyünde kuraklığa ve tuzluluğa dayanıklı Tuz Çalısı plantasyonu oluşturularak tesisi tamamlanan mera ıslah projesi, düzenlenen resmi törenle açıldı. Geniş bir katılımla gerçekleştirilen açılış törenine Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Ahmet Gümen, BÜGEM Genel Müdürü Uğur Erdem, AK Parti Milletvekili Selman Oğuzhan Eser, Karaman Valisi Hayrettin Çiçek, il müdürleri, sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri ve üreticiler katıldı. Ayrıca, Tarımsal Sürdürülebilirlik ve Dayanıklılık Projesi (TARDİP) kapsamında faaliyet gösteren 11 farklı ilden çiftçiler de saha ziyareti amacıyla törende yer aldı. Karapınar Havzası İçin AR-GE Odaklı Yeni Yaklaşım Açılışta konuşan BÜGEM Genel Müdürü Uğur Erdem, projenin iklim krizinin etkilerinin çok yoğun hissedildiği Karapınar Havzası’nda, oldukça zorlu bir sahada yürütüldüğünü belirtti. Erdem, değişen iklim koşulları nedeniyle mera ıslah çalışmalarına artık daha farklı bir yaklaşım getirmek zorunda kaldıklarını vurgulayarak AR-GE çalışmalarına ağırlık verdiklerini ifade etti.Üretim Veri Hizmeti Daha fazlasını keşfedin Çiftçi Destek Programları Tarım Teknolojileri hububat İklim dirençli mera alanları oluşturmayı hedeflediklerini belirten Erdem, yürütülen laboratuvar ve saha çalışmaları sonucunda çalı türünde 8, otsu türünde ise 13 bitkinin tespit edilerek üretim ve çoğaltma süreçlerinin başlatıldığı bilgisini paylaştı. 1730 Dekarlık Alan Hayvan Otlatılmasına Açıldı Yöresel kültürün sergilendiği ve halk oyunları gösterilerinin yapıldığı törenin ardından, 1730 dekarlık geniş bir alanda kurulan Tuz Çalısı dikili mera sahasına Burunoba Köyü çiftçilerinin hayvanları salınarak alan resmen otlatmaya açıldı. Tören sonrasında uzmanlar ve akademisyenler sahayı gezerek, iklim dirençli mera ıslahında kritik bir çözüm olan Tuz Çalısının hayvancılık sektöründeki avantajlarını ve besleyici değerini yerinde değerlendirdi.

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından, Dünya Hayvan Sağlığı Örgütü (WOAH) nezdinde yürütülen çalışmalar sonucunda Gökçeada ve Trakya’nın şap hastalığından ari bölge olarak ilan edilmesi sektörde büyük sevinç yarattı. Türk Veteriner Hekimleri Birliği (TVHB) Merkez Konseyi Başkanı Ali Eroğlu, gelişmenin Türkiye hayvancılığı, veteriner halk sağlığı ve uluslararası ticaret açısından stratejik bir öneme sahip olduğunu açıkladı.Tarım Haber Aboneliği "Ari Bölge Güçlü Bir Veteriner Altyapısının Tescilidir" Yazılı bir açıklama yapan TVHB Başkanı Ali Eroğlu, "Hastalıktan ari bölge" statüsünün tesadüfen elde edilmediğini belirtti. Eroğlu, bu başarının güçlü bir veteriner sağlık altyapısının, etkin sürveyans sistemlerinin, bilimsel temelli hastalık kontrol programlarının ve düzenli laboratuvar analizlerinin bir sonucu olduğunu vurguladı. Hayvan hareketlerinin etkin denetimi ile koruyucu veteriner hekimlik uygulamalarının önemine dikkat çeken Eroğlu, elde edilen statünün uluslararası düzeyde bir tescil niteliği taşıdığını ifade etti. Tek Sağlık Yaklaşımı ve Ekonomik Katkı Günümüzde hayvan sağlığının insan sağlığı, gıda güvenliği ve çevre sağlığından ayrı düşünülemeyeceğini hatırlatan TVHB Başkanı, hastalıktan ari bölgelerin oluşturulmasının Tek Sağlık yaklaşımının sahadaki en başarılı örneklerinden biri olduğunu söyledi. Eroğlu, ari bölgelerin sektöre faydalarını şu maddelerle sıraladı:Türkiye Tarım Raporu Hayvan hastalıklarının yayılmasını önler, Hayvansal üretimde verimliliği artırır ve üreticinin ekonomik kaybını azaltır, Güvenilir gıda üretimini destekleyerek ihracat olanaklarını geliştirir, Kırsal kalkınmaya ve toplum sağlığının korunmasına doğrudan hizmet eder. Başkan Eroğlu, bu başarının temelinde sahadaki veteriner hekimlerin karantina, aşılama, erken teşhis ve epidemiyolojik değerlendirme çalışmalarının yer aldığını aktardı. Daha fazlasını keşfedin Tarımsal Danışmanlık Hizmeti Hububat Depolama Çözümleri hububat "Kazanımların Kaybedilmemesi İçin Zafiyete Yer Yok" Elde edilen statünün kalıcı ve kendiliğinden sürdürülebilir bir kazanım olmadığı konusunda uyarılarda bulunan Ali Eroğlu, sürdürülebilirlik için kritik şartları açıkladı. Eroğlu, "Bu statünün korunabilmesi için etkin sürveyans programlarının devam ettirilmesi, erken uyarı sistemlerinin güçlendirilmesi, laboratuvar altyapılarının geliştirilmesi, biyogüvenlik önlemlerinin tavizsiz uygulanması ve yeterli sayıda veteriner hekimin istihdam edilmesi büyük önem taşımaktadır. Hastalıklarla mücadelede ortaya çıkabilecek en küçük zafiyet, yılların emeğiyle elde edilen bu önemli kazanımların kaybedilmesine neden olabilmektedir" dedi. TVHB olarak sürecin takipçisi ve destekçisi olacaklarını belirten Eroğlu, Tarım ve Orman Bakanlığı yetkililerine, taşra teşkilatlarına, laboratuvar personeline ve üreticilere teşekkür ederek yeni ari bölgelerin oluşmasını temenni etti.

17 Haziran Dünya Çölleşme ve Kuraklıkla Mücadele Günü, çölleşme, kuraklık ve arazi tahribatının hızla arttığı bir dönemde doğal varlıkların korunmasının kritik önemini yeniden gündeme taşıyor. Birleşmiş Milletler’in (BM) 2026 yılını "Uluslararası Meralar ve Çobanlık Yılı" ilan etmesiyle birlikte, bu yılın küresel odağı kurak ve yarı kurak ekosistemlerin korunmasında anahtar rol oynayan meralar oldu. TEMA Vakfı, "Fark Et, Koru, İyileştir!" çağrısıyla mera alanlarının ekolojik, ekonomik ve sosyal değerine dikkat çekti. TEMA Vakfı Yönetim Kurulu Başkanı Deniz Ataç, meraların yalnızca hayvancılık faaliyetleriyle sınırlı görülmemesi gerektiğini vurguladı. Ataç, "Doğal meralar; toprağı koruyan, suyun toprağa süzülmesini sağlayan, karbon depolayan ve çok sayıda canlıya yaşam alanı sunan ekosistemlerdir. İklim krizinin etkilerinin arttığı günümüzde meralar, çölleşme ve kuraklığa karşı en güçlü doğal kalkanlarımızdan biridir" dedi. Kaybedilen Alan Marmara Bölgesi'nin İki Katı Doğal meraların erozyonla mücadeledeki kritik rolüne değinen Deniz Ataç, Türkiye’nin mera varlığının son 65 yılda yüzde 54 azaldığı uyarısında bulundu. 1960’ta yaklaşık 29 milyon hektar olan çayır ve mera alanlarının bugün 13 milyon hektar seviyesine gerilediğini belirten Ataç, kaybedilen alanın Marmara Bölgesi’nin iki katını aşan bir büyüklükte olduğunu hatırlattı. Kentleşme, madencilik faaliyetleri, tarım arazisine dönüştürme ve arazi kullanım değişikliklerinin bu kaybın temel nedenleri olduğunu ifade eden Ataç, mevcut alanlar üzerindeki baskının hem ekosistem bütünlüğü hem de gıda güvenliği açısından ciddi riskler doğurduğunu söyledi. Hayvancılıkta Kaba Yem Açığı Büyüyor Meraların gıda üretimi ve kırsal yaşamın en büyük güvencesi olduğunu belirten Ataç, Türkiye'deki meraların yüzde 70’inin düşük verimli, yeterli bitki örtüsünden yoksun ve bozulmuş halde olduğunu ifade etti. Bu bozulmanın hayvancılıkta kaba yem açığını büyüterek üretim maliyetlerini artırdığına dikkat çeken Ataç, şu değerlendirmede bulundu: "Meraların iyileştirilmesi, kaba yem açığının azaltılmasına katkı sağlayarak üreticileri doğrudan destekler. Ayrıca kırsal yaşamın sürdürülmesi ve dünya genelinde hayvancılıkla geçimini sağlayan 500 million insanın ekonomik olarak güçlenmesi açısından da önemli bir fırsat sunar. Biyolojik çeşitliliğin korunması için meraların da ormanlar gibi güçlü koruma politikalarıyla desteklenmesi gerekiyor." Yasal Düzenlemeler ve "Geleceği Korumak" Çağrısı Türkiye’de 4342 Sayılı Mera Kanunu’nun önemli bir yasal çerçeve sunduğunu ancak enerji, madencilik, turizm ve arazi kullanım taleplerinin bu alanları tehdit ettiğini belirten Deniz Ataç, Temmuz 2025’te kabul edilen Torba Yasa gibi düzenlemelerin doğal alanlar üzerindeki baskıyı artırdığını söyledi. TEMA Vakfı'nın Kurucu Onursal Başkanları merhum Hayrettin Karaca ve merhum A. Nihat Gökyiğit’in Mera Kanunu için büyük emek verdiklerini hatırlatan Ataç, "Çölleşme ve kuraklıkla mücadelede başarının yolu; mera alanlarının korunmasından ve sürdürülebilir mera yönetiminden geçiyor. Tüm karar vericileri, yerel yönetimleri ve toplumu doğal meraları iyileştirmek için birlikte hareket etmeye davet ediyoruz" diyerek sözlerini tamamladı.

Konya Ovası Projesi (KOP) Bölge Kalkınma İdaresi Başkanlığı, Aksaray, Karaman, Kırıkkale, Kırşehir, Konya, Nevşehir, Niğde ve Yozgat illerini kapsayan hizmet hinterlandında küçükbaş hayvancılığı ayağa kaldırmak amacıyla yürüttüğü "KOP Küçükbaş Hayvancılık Modeli" kapsamında saha yatırımlarını hız kesmeden sürdürüyor. Mera temelli üretimi, mobil barınma altyapısını ve hayvan refahını odağına alan modelin somut çıktıları resmi verilerle paylaşıldı. Küçükbaş Hayvan Varlığında Büyük Sıçrama Açıklanan verilere göre, KOP Bölgesi’nde 2014 yılında 4,6 milyon baş seviyesinde olan küçükbaş hayvan varlığı, 2024 yılında 7 milyon başa ulaştı. 2025 yılı güncel tahminlerine göre ise bu rakamın 7,3 milyon başın üzerine çıkması öngörülüyor. Böylece 2014–2025 döneminde bölgedeki küçükbaş hayvan varlığında yaklaşık yüzde 58 oranında güçlü bir büyüme performansı yakalandı. KOP Bölgesi'nin Türkiye toplam küçükbaş varlığı içindeki payı da 2014’teki %11,1 seviyesinden, 2025 yılı itibarıyla %13’ün üzerine tırmandı. Bölge illeri arasında Konya, 3,2 milyon başı aşan hayvan varlığıyla liderliğini korurken, Türkiye genelinde de ikinci sırada yer alarak bölge üretiminin yaklaşık %46’sını tek başına sırtladı.