Rusya'da bitkisel yağ üretimi yeni sezonda önemli bir artış kaydedebilir. RUSEED Analitik Merkezi'nin yayımladığı rapora göre, 2024/25 sezonunda toplam bitkisel yağ üretimi %14 artışla 10,8 milyon tona yükselebilir. Bu artışta özellikle ayçiçek üretimindeki rekor seviyelerin etkili olacağı belirtiliyor. Rapora göre, ayçiçek yağı üretimi 8 milyon tonu aşabilir. Toplam bitkisel yağ ihracatı ise yaklaşık 5,2 milyon ton seviyesinde sabit kalacak. Fiyatlara bakıldığında, ayçiçek fiyatlarının geçen yıla göre %23 daha yüksek olduğu, kanola fiyatlarının %3 arttığı, soya fiyatlarının ise %5 gerilediği bildirildi. Buna karşın, bitkisel yağların ortalama satış fiyatı yıllık bazda %14 yükseldi. Uzmanlar, hammaddenin yağdan daha hızlı değer kazanmasının, özellikle tüm hammaddesini dışarıdan temin eden yağ işleyicilerinin karlılığını sınırladığına dikkat çekiyor. Önümüzdeki dönemde hammadde fiyatlarında kayda değer bir düşüş beklenmiyor. Karlılık tarafında ise ayçiçeği üretiminin brüt karlılığının, fiyat artışlarının da etkisiyle %70'i aşabileceği öngörülüyor. Soya için bu oran %39–40, kanola içinse %40–42 aralığında gerçekleşebilir. İşleme tarafında, küspe satışlarından elde edilen gelir de hesaba katıldığında, yağ sanayisinin karlılığının %22'yi aşabileceği belirtiliyor.