Küresel gıda piyasaları ve bakliyat sektörü, üretim tahminlerindeki gerileme sinyalleriyle hareketleniyor. Uluslararası Tahıl Konseyi (IGC) tarafından yayımlanan son raporda, 2026/27 sezonuna ilişkin dünya genelindeki kuru fasulye üretimi masaya yatırıldı. Kurum analistlerinin öngörülerine göre, geçtiğimiz yıl yakalanan istikrarlı üretim seviyesinin ardından, küresel kuru fasulye üretimi yeni sezonda yıllık bazda yüzde 2 oranında bir daralma yaşayacak. Bu düşüşle birlikte dünya üretim hacminin 29,6 milyon tona gerilemesi bekleniyor. Üç Dev Ülkede Rekolte Kaybı Kapıda IGC analistleri, küresel ölçekteki bu azalışın arkasındaki temel nedenleri önemli üretici ülkelerdeki tarımsal daralmaya bağlıyor. Raporda; Hindistan, ABD ve Brezilya gibi dünya kuru fasulye arzını sırtlayan kritik ülkelerde bu yıl daha düşük rekolte elde edileceği vurgulanıyor. Piyasadaki arzın azalmasına paralel olarak, küresel tüketim hacminin 29,9 milyon tona, küresel stokların ise 4,1 milyon tona gerileyeceği tahmin ediliyor. Öte yandan ticari hareketlilik cephesinde istikrarlı bir seyir hakim. 2026 yılı genelinde kuru fasulye ticaret hacminin, 2025 verileriyle uyumlu şekilde 5,3 milyon ton seviyesinde kalacağı; 2027 yılında da Asya pazarındaki talep değişikliklerinin asgari düzeyde kalması sebebiyle bu seyrin değişmeyeceği öngörülüyor.
Tahıl Konseyi Tahmini: Küresel Fasulye Üretimi %2 Azalacak
Uluslararası Tahıl Konseyi (IGC), 2026/27 sezonunda dünya kuru fasulye üretiminin yüzde 2 düşerek 29,6 milyon tona gerileyeceğini duyurdu. Üretim kaybında ABD, Hindistan ve Brezilya başı çekiyor.
Bunlar da ilginizi çekebilir