Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), Haziran ayına ilişkin sıcak çiğ süt üretim maliyetini açıkladı. Dernek tarafından hazırlanan çalışmaya göre, 100 baş sağmal Holstein işletmesi modeli esas alınarak hesaplanan 1 litre sıcak çiğ süt üretim maliyeti 26,97 TL olarak belirlendi. TÜSEDAD'ın düzenli olarak kamuoyuyla paylaştığı maliyet çalışmasında; güncel yem fiyatları, enerji, işçilik, bakım, sigorta, amortisman ile diğer gider ve gelir kalemlerinin dikkate alındığı belirtildi. Hesaplamalar günlük ortalama 30 litre süt verimine sahip 100 baş sağmal işletme modeli üzerinden gerçekleştirildi. Dernek açıklamasına göre Haziran ayında litre başına maliyet, bir önceki aya kıyasla 34 kuruş geriledi. Bu düşüşte özellikle kuru yonca otu fiyatındaki %12,73'lük azalış, kesif yem fiyatlarının sabit kalması ve mazot fiyatındaki yaklaşık %3,9'luk gerileme etkili oldu. Açıklamada ayrıca Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından sağlanan ortalama buzağı desteğinin 2025 yılında 2.170 TL/baş seviyesinden 2026 yılında 3.019 TL/baş düzeyine yükseldiği bilgisi paylaşıldı. TÜSEDAD, destekleme sisteminde kalite kriterlerinin dikkate alınmasının kayıt dışılığı azaltabileceği ve kaliteyi artırabileceği değerlendirmesinde bulundu.
TÜSEDAD: Haziran Ayı Çiğ Süt Üretim Maliyeti 26,97 TL
TÜSEDAD, Haziran ayında 1 litre sıcak çiğ sütün üretim maliyetini 26,97 TL olarak hesapladı. Dernek, maliyetin bir önceki aya göre 34 kuruş gerilediğini, düşüşte kuru yonca otu fiyatları ile mazot fiyatlarındaki gerilemenin etkili olduğunu açıkladı.
Bunlar da ilginizi çekebilir