Aydın’ın beyaz lahanası yüzleri güldürdü

Telefon

WhatsApp

SON DAKİKA :

MANŞETX GAZETESİ'NİN 14.YIL 355. ANKARA-BURSA NİSAN SAYILARI ÇIKTI!

İstanbul tarımda verim ve kalitede vites yükseltti

Bademlerimizi İyi Tarımla Koruyalım

2024 sonbaharı geçen yıla kıyasla soğuk ve kurak geçecek

Trabzonlu çiftçiler "süper meyve" üretiyor

Ediz Ün: “TMO’nun Düşük Fiyatları Çeltik Üretimini Bitirecek”

Şanlıurfa’nın Balık Üretimi Fırat Havzası’nın Endemik Türleri Öne Çıkıyor

İlklerle tarım ve hayvancılıkta çığır açtılar

Giresun’da Fındık Sektörü ve Tarımsal Projeler Masaya Yatırıldı

Tarım Krediden yağda önemli yatırım

Aydın’ın beyaz lahanası yüzleri güldürdü

Türkiye’nin önemli tarım kentlerinden biri olan Aydın’da kış mevsiminde yetişen sebzelerden olan ıspanak, pazı, kereviz, turp gibi ürünler arasında bulunan beyaz lahanaların sezonu uzadı. Özellikle zincir marketlerin tedarik alanı haline gelen Aydın’da yetiştiricilerin de tarlada çalışan kadınları da yüzünü güldürdü.

Aydın’ın beyaz lahanası yüzleri güldürdü

Dört mevsim tarımsal yetiştiricilik yapılan Aydın’da kış mevsiminde yetişen sebzelerden olan ıspanak, pazı, kereviz, turp gibi ürünler arasında bulunan ve Koçarlı’nın kırsal kesimlerinde yetiştirilen ve beyaz lahanaların sezonu uzadı. Yemeğinden turşusuna sofralarda birçok noktada yer alan ve kadınlar tarafından hasat edilerek kasalanan beyaz lahanalar, uygun depolama şartlarda saklanarak, Türkiye’nin dört bir yanında binlerce şubesi bulunan zincir marketler tarafından satın alınıyor. KADINLAR TOPLUYOR Koçarlı’nın kırsal kesimlerinde tarladan lahana toplayan kadınlardan Binnaz Arslan, "Bu sene sezon biraz uzadı. Ben posta başı olarak çalışıyorum. Kadınlarımız da 200 TL yevmiye alıyorlar ve aldıkları ücretten memnunlar. Ürünlerimiz çok güzel ve organik. Beyaz lahananın her yemeği de yapılıyor, saysan bitmez. Sulu yemeği ve sarması da yapılıyor, her şeyde kullanılıyor ve oldukça lezzetli" diye konuşarak, hasat edilen lahanaların zincir marketler tarafından satın alındığını belirtti. TURŞUSU DA YAPILAN LAHANANIN FAYDALARI SAYMAKLA BİTMİYOR İnsan sağlığına da oldukça faydalı olan beyaz lahana, C vitamini yönünden birçok sebzeye göre içeriği çok daha kuvvetli olduğundan dolayı enfeksiyonlara karşı koruyup, bağışıklığı da güçlendiriyor. Lif açısından zengin olan beyaz lahanana insanı uzun süre tok süre tok tutarken, antioksidan kapasitesi yüksek bir sebze olan olması nedeniyle karaciğer hastalıkları, diyabet ve obezite gibi hastalıklara karşı da koruma sağlaması ile biliniyor. Öte yandan turşusu da yapılan beyaz lahanalar, en çok tercih edilen ürünler arasında yer alıyor. Ev hanımları tarafından su, sarımsak, sirke ve kaya tuzu kullanılarak yapılan lahana turşuları sofraların vazgeçilmezi haline gelirken, uygun şartlarda saklanan lahana turşuları vatandaşlar tarafından severek tüketiliyor.

Aydın’ın beyaz lahanası yüzleri güldürdü

Benzer Haberler

0 Yorum

Henüz Yorum Yapılmamıştır.! İlk Yorum Yapan Siz Olun

Yorum Gönder

	Takım	OM	G	M	P
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

- Mustafa Tayar
- 11 Ocak 2023, 20:24
BURSA'DA TARIMA HOŞ GELDİNİZ
- Necmi İnce
- 11 Ocak 2023, 20:15

Adıyaman/Merkez

Fidan Eczanesi

Yunus Emre Mah. Şifa Cad. 400 Yataklı Araştırma Hastanesi karşısı No:24 D

Adıyaman/Merkez

Alev Eczanesi

Eskisaray Mah.Gölbaşı Cad. Maraş Pastanesi yanı No:6

Adıyaman/Merkez

Mehmetalidoğan Eczanesi

Altınşehir Mah.Gazihan Cad. AltınŞehir 6 Nolu ASM Karşısı Güloğlu Pastanesi bitişiği No:18/1-A

Sinop/Merkez

Hayat Eczanesi

MEYDAN KAPI MAH. İNCEDAYI SOK. NO:6/A

Karaman/Merkez

Böcüm Eczanesi

PERŞEMBE PAZARI CİVARI 2 NOLU SAĞLIK OCAĞI KARŞISI ALİŞAHANE MAH. 197. SOK. NO:21 A/B KARAMAN

Karaman/Merkez

Çınar Eczanesi

YENİ DEVLET HASTANESİ KARŞISI GEVHER HATUN MAH.1984. SOK.52/B KARAMAN