Balık yağı tüketirken kokusuna ve tadına dikkat edilmeli uyarısı

Prof. Dr. Ayper Somer, balık yağının tazeliğini koruması ve hijyenik olmasının önemli olduğunu belirterek, bunların havayla temas etmeleri durumunda tat ve kokularının bozulabileceğini ifade etti.

İstanbul Üniversitesi (İÜ) İstanbul Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı Pediatrik İnfeksiyon Hastalıkları ve Klinik İmmünoloji Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Somer, yaptığı yazılı açıklamada, çocukların gelişimi için olmazsa olmazların başında Omega-3 yağ asitleri olan DHA ve EPA'nın geldiğini aktardı. Somer, Omega-3 yağ asitleri olan EPA ve DHA'nın insan vücudunda üretilemediği için esansiyel besinlerle alınması gerektiğini belirterek, "EPA ve DHA, kalbin normal fonksiyonuna katkıda bulunuyor. DHA, normal beyin fonksiyonlarının ve normal görme yetisinin korunmasına katkı sağlar. Bu nedenle gelişim çağındaki çocuklar için olmazsa olmazdır." değerlendirmesini yaptı. Balık yağı tüketirken dikkat edilmesi gereken konulara vurgu yapan Somer, "Balık yağı tüketirken en önemli konuların başında koku ve tat geliyor. Balık yağları, hava ile temas edince tat ve koku açısından bozulabilir. Dolayısıyla çocuklar için her gün tüketecekleri balık yağının tazeliğini koruması ve hijyenik olması büyük öneme sahip. Bunun için günümüzde tüketiciler özel formlu ürünleri tercih edebiliyor." ifadelerini kullandı. Somer, Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi'nin (EFSA) 2-18 yaş arasında çocuklar için günlük 250mg EPA+DHA miktarında Omega-3 alımı önerdiğini aktardı.

Balık yağı tüketirken kokusuna ve tadına dikkat edilmeli uyarısı

Benzer Haberler

0 Yorum

Henüz Yorum Yapılmamıştır.! İlk Yorum Yapan Siz Olun

Yorum Gönder

	Takım	OM	G	M	P
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

- Mustafa Tayar
- 11 Ocak 2023, 20:24
BURSA'DA TARIMA HOŞ GELDİNİZ
- Necmi İnce
- 11 Ocak 2023, 20:15

Adıyaman/Merkez

Mehmetremzibaybatmaz Eczanesi

0536 798 07 16

Yunus Emre Mah. Şifa Cad. 29139. Sokak 400 Yataklı Araştırma Hastanesi Acil Kavşağı Karşısı No:12/C

Adıyaman/Merkez

Özgün Eczanesi

0416 216 00 25

Fatih Mah. Kireçhane Cad.eski Fatih Karakolu bitişiği ve 19 Nolu Aile Sağlık Merkezi yanı No:22 / A

Adıyaman/Merkez

Akyüz Eczanesi

0416 216 69 89

Altınşehir Mah.Gazihan Cad. AltınŞehir 6 Nolu ASM karşısı Güloğlu Pastanesi yanı No:12/A

Sinop/Merkez

Merkez Eczanesi

03682617863

SAKARYA CAD.GÜNDOĞDU PASAJI NO:19

Karaman/Merkez

Hayat Eczanesi

0338 213 76 76

Cumartesi Pazarı Civarı 1 Nolu Sağlık Ocağı Karşısı Cedit Öğrenci Yurdu Yanı Hamidiye Mh.Ereğli Cd.No:63/B KARAMAN

Karaman/Merkez

Eke Eczanesi

0338 217 61 08

Yeni Devlet Hastanesi Karşısı Gevher Hatun Mah.Şehit ömer halisdemir cd No:48/B KARAMAN

Karaman/Merkez

Yaşam Eczanesi

0338 214 32 54

30 Metrelik Yol Üzeri Tahsin Ünal Mah.Atatürk Bulvarı No:35/B Karaman

Bursada Tarım Haberleri