Telefon
WhatsApp
  • Anasayfa
  • Gida
  • Büyükşehir Belediyesinin Girişimleri İle ‘Ordu İçli Tava’ya Coğrafi İşaret Tescili Alındı

Büyükşehir Belediyesinin Girişimleri İle ‘Ordu İçli Tava’ya Coğrafi İşaret Tescili Alındı


Büyükşehir Belediyesinin Girişimleri İle ‘Ordu İçli Tava’ya Coğrafi İşaret Tescili Alındı

Ordu Büyükşehir Belediyesinin, kente özgü ürünlerin marka değerinin ve tanınırlığının artırılması amacıyla yaptığı çalışmalar sürüyor. Bugüne kadar birçok ürüne coğrafi işaret alan Büyükşehir Belediyesinin, ‘Ordu İçli Tava’ için yaptığı başvuru da kabul edildi. ‘Ordu İçli Tava’ Büyükşehir Belediyesi Tarım ve Hayvancılık Hizmetleri Dairesi Başkanlığının girişimleriyle Türk Patent ve Marka Kurumunun 15 Ağustos 2023 tarih ve 155 sayılı Resmi Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün Adı Bülteni’nde yayımlanarak mahreç işaretli ürün olarak tescillendi. TESCİLLİ ÜRÜN SAYISI 16’YA YÜKSELDİ Ordu İçli Tava’nın coğrafi işaret almasının ardından il genelindeki coğrafi işaret tescili yapılan ürün sayısı 16’ya çıktı. Daha önce Kabataş Helvası, Ordu Perşembe Ceviz Helvası, Ordu Yayla Pancarı (Dürme) Turşusu, Akkuş Şeker Fasulyesi, Gürgentepe Çoban Fasulyesi, Ordu Kivisi, Ordu Tostu, Yalıköy Köftesi, Ordu Taflan Turşusu, Ordu Sakarca Mıhlaması, Ordu Melocan Kavurması, Ordu Galdirik Kavurması ve Mesudiye Kuru Ekmeği/Mesudiye Goliti, Ordu Pidesi/Ordu Yağlısı, Ordu Fındıklı Burma Tatlısı tescillenmişti. NASIL HAZIRLANIR? Ordu İçli Tava, temizlenip kılçıklarından ayrılmış hamsilerin tavanın yüzeyini kapatacak şekilde dizilip üzerine hazırlanan iç pilavın koyulup tekrar hamsiyle kapatılıp pişirilmesiyle elde edilen Ordu iline özgü yöresel bir yemektir. İç pilav yapımında pirinç, kuru soğan, kuru üzüm ya da kuş üzümü, dolmalık fıstık, maydanoz, karabiber, pul biber ve tuz kullanılır. İçli tava yapımında Ordu ili kıyılarında avlanan büyük boyutlardaki (en az 9 cm) hamsiler kullanılır.

Benzer Haberler

0 Yorum

Henüz Yorum Yapılmamıştır.! İlk Yorum Yapan Siz Olun

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurunuz!

Trend Haberler

Yazarlarımız

Editörün Seçimi

Merkez Nöbetçi Eczaneler

Adıyaman/Merkez
Gül Eczanesi
0555 832 13 57
Yunus Emre Mah. Şifa Cad.400 Yataklı Araştırma Hastanesi Acil Kavşağı Karşısı No:16C


Adıyaman/Merkez
Bilen Eczanesi
0416 216 70 34
Turgut Reis Mahallesi 154. Sokak Eski Devlet Hastanesi Doğu Cephesi, Hastane Camii Sokağı İçi No:3A


Adıyaman/Merkez
Selin Eczanesi
0416 202 04 40
Yeni Mahalle 26189. Sokak 3. çevre yolu Bağırlar halı saha güneyi, 10 Nolu Şehit Mehmet Orhan ASM yanı No:17


Sinop/Merkez
Nihal Eczanesi
03685021011
KEFEVİ MAH. DERVİŞ SARABİL CAD. NO:27/B


Karaman/Merkez
Deva Eczanesi
0338 214 82 00
Yeni Devlet Hastanesi Acil Karşısı Gevher Hatun Mh. Şehit Ömer Halis Cd. No:58/a KARAMAN


Karaman/Merkez
Vereseli Sağlık Eczanesi
0338 213 29 19
Özel Karaman Tıp Merkezi Karşısı Tahsin Ünal Mah. Şamkapı Cad. No:59 KARAMAN


Anket

Sosyal Medyada Biz

E-Bülten Aboneliği