Kırmızı et üretiminde artış

TÜİK verilerine göre kırmızı et üretimi 2023 yılında yüzde 8,8 artarak 2 milyon 384 bin 47 ton oldu.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2023 yılına ilişkin Kırmızı Et Üretim İstatistiklerini yayımladı.

Kırmızı et üretim tahmini, Tarımsal İşletmelerde Hayvansal Üretim Araştırmasından elde edilen demografik verilere dayalı olarak belirlenen "Kasaplık Güç Oranı" ile hesaplanan "iç popülasyondan kesilen hayvan sayısı" ile "ithalattan kesilen hayvan sayısı"nın ortalama karkas ağırlıkları ile çarpılması suretiyle elde edildi.

Buna göre 2022 yılında 2 milyon 191 bin 625 ton olan kırmızı et üretimi, 2023 yılında yüzde 8,8 artarak 2 milyon 384 bin 47 ton olarak tahmin edildi.

Bu kapsamda bir önceki yıla göre sığır eti üretimi yüzde 6,2 artarak 1 milyon 670 bin 606 ton, koyun eti üretimi yüzde 16,3 artarak 569 bin 66 ton, keçi eti üretimi yüzde 11,3 artarak 128 bin 989 ton, manda eti üretimi ise yüzde 13,3 artarak 15 bin 386 ton oldu.

Son 10 yıla ilişkin kırmızı et üretim tahminleri incelendiğinde, toplam kırmızı et üretiminin 2014 yılında 1 milyon 123 bin 59 ton iken 2023 yılında 2 milyon 384 bin 47 tona ulaştığı gözlendi.

Kırmızı et üretiminin hayvan türlerine göre dağılımı, 2023

Benzer Haberler

0 Yorum

Henüz Yorum Yapılmamıştır.! İlk Yorum Yapan Siz Olun

Yorum Gönder

	Takım	OM	G	M	P
1	Galatasaray	36	32	1	99
2	Fenerbahçe	36	29	1	93
3	Trabzonspor	37	20	13	64
4	Başakşehir	37	17	13	58
5	Beşiktaş	37	16	13	56
6	Kasımpaşa	37	15	14	53
7	Alanyaspor	37	12	10	51
8	Sivasspor	37	13	12	51
9	Ç.Rizespor	37	14	15	50
10	Antalyaspor	37	12	13	48
11	Adana Demir.	37	10	13	44
12	Samsunspor	37	11	16	43
13	Kayserispor	37	11	14	42
14	Gaziantep FK	37	11	18	41
15	Konyaspor	37	9	14	41
16	Ankaragücü	37	8	13	40
17	Hatayspor	37	8	15	38
18	Karagümrük	37	9	18	37
19	Pendikspor	37	9	18	37
20	İstanbulspor	37	4	26	16