Telefon
WhatsApp
  • Anasayfa
  • Hayvancilik
  • Kurbanlık alırken sağlıklı hayvanların seçilmesi büyük önem taşımaktadır’

Kurbanlık alırken sağlıklı hayvanların seçilmesi büyük önem taşımaktadır’


Kurbanlık alırken sağlıklı hayvanların seçilmesi büyük önem taşımaktadır’

Kurban Bayramı’na sayılı günler kala Kars, Ardahan, Iğdır Bölgesi Veteriner Hekimleri Odası Yönetim Kurulu Başkanı Ercan Ödül kurban kesecek vatandaşlara önerilerde bulundu. Ödül, yaptığı açıklamada ‘kurbanlık hayvanın seçimi, bir çoğumuzun yılda bir kez yapılan bir durum olduğundan vatandaşlarımızın bölgemizde hizmet veren veteriner hekimlerden kurban seçimi, kesimi ve et muhafazası gibi teknik konularda destek almasının yerinde olacaktır.’ dedi. Ödül açıklamasının devamında; “Dinen bir hayvanın kurbanlık olabilmesi için tür, yaş ve sağlık kriterlerini sağlaması gerekmektedir. Koyun ve keçilerin bir, sığır ve mandaların iki, develerin ise beş yaşını tamamlamış olması gerekmektedir. Kurbanlık hayvanların tür, ırk, cinsiyet ve doğum tarihi bilgilerinin sorgulanabilmesi amacıyla Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından https://tarimcebimde.tarimorman.gov.tr/ adresinden “TarımCebimde” mobil uygulaması tüm cep telefonları için indirmeye açılmış olup, söz konusu mobil uygulamada Hayvansal Üretim ana menüsünden “Küpe Sorgulama” alt menüsü seçilerek satın almak istediğiniz hayvanın küpe numarası girilerek hayvan yaş, ırk, cinsiyet ve aşılama bilgilerine kolaylıkla ulaşılabilmektedir. Bunun haricinde en pratik yöntem ön dişlerden yaş tayinidir. Koyun ve keçilerin bir yaşını, sığır ve mandaların ise iki yaşını tamamladığının anlaşılabilmesi için alt çenedeki ön orta iki kalıcı dişlerin yerini almış olması gerekir.” ‘Kurbanlık alırken sağlıklı hayvanların seçilmesi büyük önem taşımaktadır’ Dünya Sağlık Örgütü verilerine göre insanlarda hastalık yaptığı tespit edilmiş 1415 patojen ajanın 815 tanesi zoonotik yani hayvanlardan insana geçebildiği belirten Ödül, “Bu hastalıklar temas veya gıda yoluyla insanlara bulaşmaktadır. Ülkemizde başta tüberküloz, brusella, şarbon, ekinokok kisti ve tenya olmak üzere pek çok zoonoz hastalık büyük ve küçükbaş hayvanlarda görülmektedir. Bu nedenle kurbanlık alırken sağlıklı hayvanların seçilmesi büyük önem taşımaktadır. Çok zayıf, güçlükle hareket eden, kabarık/karışık tüylü, iltihaplı yarası olan, vücut ısısı yüksek, burun ucu kuru, öksüren, güç veya sesli nefes alan, ağız, burun, kulak, anüs gibi doğal deliklerinden akıntı gelen ve sulu bir dışkısı olan hayvanlar hastalık belirtisi gösterdiklerinden dolayı kurbanlık olarak satın alınmamalıdır. Ancak unutulmamalıdır ki, bazı hastalıklar canlı hayvanlarda belirtiler oluşturabilirken bazıları herhangi bir belirti oluşturmaz. Bu nedenle kesim öncesinde hayvanların, kesim sonrasında ise kan, et ve iç organların veteriner hekim muayenesinden geçmesi gerekir.” “Gelişme geriliği olan hayvanların et-kemik oranı canlı ağırlıklarına nazaran düşüktür. Bu hayvanlarda ağırlığın çoğunluğunu baş, deri ve iç organlar oluşturur. İyi besili bir hayvanın kaburga ve kalça kemiği çıkıntıları neredeyse belirsizdir. Arka butlar dolgun ve dış bükeydir. Hayvanın sırt bölgesi elle yoklandığında sırt omurlarının her iki tarafında yer alan kasların gelişmiş olduğu gözlenir” dedi.

Benzer Haberler

0 Yorum

Henüz Yorum Yapılmamıştır.! İlk Yorum Yapan Siz Olun

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurunuz!

Trend Haberler

Puan Durumu

Takım OM G M P
1 GS  Galatasaray 35 31 1 96
2 FB  Fenerbahçe 34 28 1 89
3 TS  Trabzonspor 35 18 13 58
4 İBFK  Başakşehir 35 16 12 55
5 BJK  Beşiktaş 35 16 13 54
6 ALNY  Alanyaspor 35 12 10 49
7 KSM  Kasımpaşa 35 14 14 49
8 ÇRZ  Ç.Rizespor 35 14 14 49
9 SVS  Sivasspor 35 12 11 48
10 ANT  Antalyaspor 34 11 11 45
11 ADS  Adana Demir. 35 10 11 44
12 SAMS  Samsunspor 35 11 15 42
13 KYS  Kayserispor 35 11 13 41
14 MKE  Ankaragücü 35 8 12 39
15 FKGK  Karagümrük 35 9 16 37
16 KON  Konyaspor 34 8 14 36
17 GFK  Gaziantep FK 35 9 18 35
18 HTY  Hatayspor 35 7 15 34
19 PNDK  Pendikspor 34 7 18 30
20 İST  İstanbulspor 35 4 24 16

Yazarlarımız

Editörün Seçimi

Merkez Nöbetçi Eczaneler

Adıyaman/Merkez
Pınar Eczanesi
0416 213 52 17
Yunus Emre Mah. Şifa Cad. 29139. sokak 400 Yataklı Araştırma Hastanesi karşısı No:20/12-F


Adıyaman/Merkez
Mehmetyapıcı Eczanesi
0416 214 21 39
Atatürk Cad İş Bankası Merkez Çarşı Şubesi yanı No:40/B


Adıyaman/Merkez
İlkay Eczanesi
0416 216 75 51
Altınşehir Mah. Gazihan Cad. AltınŞehir 6 Nolu ASM Karşısı Güloğlu Pastanesi yanı No:12


Sinop/Merkez
Başak Eczanesi
03682615711
KEFEVI MAH. HAKIMIYET CADDESI NO:6/1


Anket

Sosyal Medyada Biz

E-Bülten Aboneliği